Ăn Tất niên (Year End Party) là gì? Ăn tất niên có tên tiếng anh là gì? Phong tục ăn Tất niên độc đáo ở ba miền của Việt Nam?


Để kết thúc một năm cũ và chuẩn bị cho sự chuyển giao giữ năm cũ và năm mới thì một mâm cơm tất niên là không thể thiếu trong phong tục của người dân Việt Nam. Mâm cơm tất niên được biết đến là lúc mà gia đình sum họp, quây quần cũng nhau trao đổi những câu chuyện mà mỗi người đã trải qua trong một năm. Vậy ăn tất niên là gì? Phong tục ăn Tất niên độc đáo ở ba miền? Trong nội du7ng bài viết dưới đây, Luật Dương Gia sẽ gửi tới quý bạn đọc nội dung liên quan đến vấn đề này như sau:

*
*

Luật sư tư vấn luật trực tuyến miễn phí qua tổng đài: 1900.6568

1. Ăn Tất niên là gì?

Một trong những phong tục không thể thiếu của người dân Việt Nam khi tết đến xuân về, hay nói một cách khác là để kết thúc một năm thì sẽ tổ chức một mâm cơm tất niên hay còn được gọi đó chính là ăn tất niên. Và theo nhà sử học Dương Trung Quốc thì bữa cơm tất niên (hay ăn tất niên) được nhận định ở đây không phải là một nghi lễ ngày Tết mà nó chỉ được biết đến và thực hiện như một nghi lễ ngày đã có từ thời ông cha ta từ thuở xa xưa. Mục đích của mâm cơm tất niên là để con cháu trong gia định quây quần bên nhau nói về những chuyện năm cũ đã trải qua và chuyển bị cho một năm mới với những mục tiêu mới.

Bạn đang xem: Ăn tất niên là gì

Tất niên có thể là một liên hoan cuối năm, bữa tiệc tất niên là một phần trong nghi thức Tết diễn ra để bước sang năm mới (Tết Tây) từ ngày 30 tháng Chạp (nếu là năm đủ) hoặc 29 tháng Chạp (nếu là năm thiếu) vào những ngày cuối năm âm lịch, được gọi là ngày tất niên. Đây là ngày các thành viên trong gia đình ăn cơm buổi tất niên để sum họp lại với nhau. Cũng chính vì thế mà mỗi năm vào dịp tất niên, các thành viên trong gia đình sẽ quây quần, sum họp để ăn tất niên, tức là ăn bữa cơm cuối cùng của năm để tiễn đưa năm cũ và chuẩn bị đón chào năm mới. Đây được xem như là mân cơm quây quần sum họp của các gia đình, sau một năm bôn ba, làm việc vất vả thì đến cuối năm vẫn được về sum họp cùng với gia đình.

“Tất” có nghĩa là xong, là hết, còn “niên” có nghĩa là năm. Như vậy, “Tất niên” là bắt đầu chuẩn bị bước sang năm mới và kết thúc một năm cũ. Đây là phong tục mang nét đẹp văn hóa và tập quán lâu đời của người Việt Nam. Tất Niên của nước ta rơi vào ngày 29, 30 tháng Chạp Âm lịch hàng năm.

Thông thường thì người dân sẽ tổ chức bữa cơm tất niên vào buổi chiều hoặc buổi tối để con cháu ông bà cha mẹ quây quần bên mâm cơm tất niên, việc tổ chức vào buổi nào sẽ phụ thuộc vào công việc và thời gian các thành viên trong gia đình sắp xếp làm sao cho mọi người trong nhà gặp nhau đông đủ và thoải mái nhất có thể. Đã phần mâm cơm tất niên sẽ là lúc con chác ôn bà, cha mẹ sum họp những ở một số địa phương sẽ có những phương tục và quan niệm khác nhau thì bữa cơm tất niên không chỉ có các thành viên trong gia đình mà họ có thể mời anh em, bạn bè đến cùng tham dự. Bởi vì mang đặc trương của mâm cơm cuối năm và cũng chính là lúc để họ sẽ thường nói nhiều về những chuyện đã diễn ra trong năm, nói hết những băn khoăn, trăn trở, những điều chưa hài lòng về nhau… để cùng hiểu nhau hơn. Cũng vì những sự dãi bầy tâm sự ở cuối năm mà tuyết đối những chuyện không vui và không may của năm cũ sẽ không được nhắc lại vào năm mới nữa để tránh những điều k nay trong năm mới và sẽ gặp những điều may mắn hơn.

Đấy là một trong những phong tục được thực hiện vào ngày cuối năm của người dân Việt Nma, tuy nhiên, hiện nay khi người dân phải đi làm ăn xa để thay đổi cuộc sống và nền kinh tế của gia định ở các thành phố lớn dẫn đến việc các công ty không thể nào có thể thực hiện nâm cơm tất niên của công ty vào ngày cuối cùng của năm được vì lúc này các nhân viên đã được nghỉ làm nên không thể nào tổ chức một bữa tiệc theo đúng nghĩa truyền thống. Chính vì lý do này để công ty có thể tổ chức được bữa cơm tất niên của công ty thì có thể ăn tất niên trước ngày cuối cùng của năm tính theo lịch Âm khoảng 1 đến 2 tuần hoặc có nhiều công ty đã lựa chọn ăn tất niên vào dịp cuối cùng của năm tính theo Dương lịch.

2. Ăn tất niên có tên tiếng anh là gì?

Ăn tất niên trong tiếng anh được tạm dịch là: “Year End Party”

3. Phong tục ăn Tất niên độc đáo ở ba miền của Việt Nam?

Ở Việt Nam, một đất nước có người dân sinh sống trên mảnh đất hình chữ S nhỏ bé những lại có bề dày lịch sử rất lớn và những bản sắc văn hóa đa dạng và phong phú. Sự phong phú thể hiện ở ba miền khác nhau sẽ có những phong tục khác nhau. Cũng chính vì vậy mà mâm cúng tất niên 3 khác nhau và có nét riêng, nhưng nhìn chung vẫn có những món ăn cơ bản mang màu sắc đặc trưng của văn hóa Việt.

Xem thêm: What Is “ Runtime Broker Is Using Too Much Memory, What Is Runtime Broker Process On Windows 10 Pc

Để ghi nhận thời khắc này, người ta thường làm hai mâm cỗ, một mâm cúng trời và một mâm cúng gia tiên tại bàn thờ ở trong nhà, đất ở khoảng sân trước nhà. Mâm lễ cúng Tất niên tùy theo điều kiện gia đình cũng như phong tục tập quán mỗi vùng mà thanh đạm hay thịnh soạn. Thế nhưng, một số thành phần bắt buộc phải có khi cúng theo phong tục của người Việt Nam gồm: bánh chưng, vàng mã, đèn nến, rượu, trầu cau, trà, hương hoa,… được bày biện trang nghiêm. Lễ cúng Tất niên gồm những lễ vật cúng không cần phải quá cầu kỳ, miễn sao thể hiện được tấm lòng thành của người cúng để tri ân trời, đất, thần linh… đã gia hộ bình an trong một năm qua. Văn khấn cúng tất niên cũng thể hiện một nếp sống tâm linh của người Việt. Vào những ngày cuối năm, mọi người đều dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ, tươm tất để cúng tất niên và chuẩn bị đón Tết sau một năm làm ăn vất vả.